Qida allergiyası nədir, necə müalicə olunur? » JustLady - Milli Qadin Portali - Yalniz Qizlar üçün

» » » Qida allergiyası nədir, necə müalicə olunur?


Qida allergiyası nədir, necə müalicə olunur?

Qida allergiyası normal və zərərsiz qida inqrediyentlərinə qarşı istənilən allergik reaksiyadır.
İstənilən qidanın tərkibində allergenlər ola bilər. Adətən zülallar, daha az hallarda isə piylər və karbohidratlar allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.

Normada immun sistemimiz adi qidalara heç bir ciddi reaksiya vermir. Lakin bəzi insanların immun sistemi adi qidaları zərərli maddələr kimi qəbul edir. Nəticədə orqanizmdə xüsusi qoruyucu mexanizmlər işə salınır. Bu isə öz növbəsində müxtəlif pozulmalara səbəb olur - dəridə səpgilər, ödem, ishal, qusma, asfiksiya (boğulma) və s.

Bəzi hallarda immun sistemi prosesə daxil olmur. Bu halda insanda yalnız mədə-bağırsaq pozulmaları yaranır - köp, ishal. Bunu qida allergiyası kimi deyil, sadəcə hər hansı qidaya dözülməzlik kimi qəbul etmək olar.

Əsl qida allergiyasına nadir hallarda rast gəlinir. Əksər hallarda onun səbəbi irsiyyət olur. Uşaqlarda allergiya adətən həyatın ilk illərində daha çox yumurta zülallarına qarşı olur, onlar böyüdükcə həmin dövrdən çıxırlar. Qida allergiyası olduğu güman edilən böyüklərin təxminən 80%-ndə əslində ekspertlərin "qida psevdoallergiyası" adlandırdıqları hal müşahidə olunur. Onların simptomları əsl qida allergiyası kimi olmasına baxmayaraq, onun səbəbi sadəcə həmin qidaya dözülməzlik, hətta bəzən qidaya qarşı psixosomatik reaksiyalar ola bilər (xəstələr elə hesab edir ki, həmin qida onlarda allergiya yaradır). 

Qida allergiyasının səbəbləri

Valideynlərindən biri allergiyadan əziyyət çəkirsə, uşaqda allergiyanın əmələ gəlmə riski ikiqat yüksək olur. Hər iki valideyndə allergiya varsa, uşaqda onun əmələ gəlmə riski dördqat çox olur. Valideyn və uşaqda olan allergiyanı törədən allergenlər müxtəlif ola bilər.

Allergiyanın, demək olar ki, istənilən qida növünə qarşı yarana biləcəyinə baxmayaraq ən çox yayılmış qida allergenləri - süd, yumurta, balıq, molyusklar, soya, buğda, qoz, fındıq və xüsusən də yerfındığıdır.

Hər hansı allergenə olan reaksiyadan sonra əmələ gələn çarpaz allegiya mövcuddur. Yerfındığına qarşı allergiyası olanlarda paxlalılar fəsiləsinin digər məhsullarına - məsələn, noxud, soya paxlası, mərcimək və s. qarşı da allergiya ola bilər. Yemişə qarşı allergiyası olanlarda zamanla xiyar və balqabağa qarşı da allergiya yarana bilər. Həmin qayda ilə krevetlərə allergiyası olanlar yengəclərə (krablara) qarşı da həssaslaşırlar.

Bəzən sulfitlərə - yeməklərin rəngini qorumaq üçün istifadə olunan kimyəvi maddələrə qarşı da allergiya olur. Bu maddəni quru meyvələrə və tərəvəzlərə vururlar. Sulfitli qidanı qəbul etdikdən sonra insanda boğulma inkişaf edir və ya allergik şok yaranır. Sulfitlər həmçinin ağır astma tutmaları törədə bilər.

Qida allergiyasının simptomları

Allergik reakisyalar adətən qidanı qəbul etdikdən bir neçə dəqiqə sonra başlayır və iki saata qədər müddətdə yarana bilər. Lakin allergiyanın ağır formasına düçar olanlarda yeməyə toxunmaq və ya onun iyini hiss etməklə də allergik reaksiya yaranır.

Səciyyəvi erkən simptomlar - dodaqlar, ağız boşluğu və ya boğazın şişməsi və qaşınmasıdır. Qıcıqlandırıcı yeməklər qida yollarına düşərək ürəkbulanma, öyümə, qusma, bağırsaq sancıları və ishal törədə bilər. Həmçinin bəzən qaşınma, övrə, ekzema və dəri qızarmasına səbəb olur.

Bəzi xəstələrdə həmin qida zökəm, öskürək və səthi tənəffüslə səciyyələnən allergik rinit yarada bilər.

Bəzən də ləngimiş allergik reaksiya ola bilər - yəni allergik reaksiya qidanı yedikdən bir neçə saat və hətta bir neçə gün sonra inkişaf edir. Təcili cavabdan fərqli olaraq ləngimiş allergik reaksiyanın simptomları o qədər də çox təzahür etmir və övrə, ekzema və astmaya səbəb olmaya bilər.

Profilaktika

Risk qrupunda olanlar, yəni ailə üzvləri arasında allergiyaya həssas olanlar varsa, orqanizmin hər hansı yeni qidaya qarşı reaksiyasına diqqətli yanaşılmalıdır. Qida məhsullarını yeməyə kiçik porsiyadan başlamaq və ya ondan ümumiyyətlə imtina etmək lazımdır.

Mağazadan alınan qurudulmuş, konservləşdirilmiş və emal edilmiş qidaların qəbulundan imtina edilməlidir.

Uşağın rasionuna yeni qida məhsulları ehtiyatla daxil edilməlidir, əsasən də valideynlərdə allergiya varsa, daha çox diqqətli olmaq tələb olunur. Ona hər dəfə yeni məhsul verdikdə, çox kiçik porsiyalarla vermək və porsiyaları tədricən artırmaq olar.

Qidanın hər hansı inqrediyentinə qarşı reaksiya əmələ gəldikdə həmin simptomların doğrudan da qida allergiyası olmasını və ya hər hansı digər problemdən baş verdiyini öyrənmək üçün allerqoloqla məsləhətləşmək lazımdır.

Əgər bir dəfə qida allergiyası diaqnozu qoyulubsa, onunla mübarizə aparmağın yeganə yolu - qıcıqlandırıcı komponenti tapmaq və ondan uzaq durmaqdır.

Müalicə

Allerqoloq xəstəlik tarixçəsinin analizinə, obyektiv müayinəyə və laborator testlərə əsaslanaraq dəqiq diaqnoz qoya bilər. Qida allergiyasının diaqnostikasında dərinin skarifikatorlu sınağı tətbiq edilir. Qidanın həll edilmiş cövhərini dəri üzərinə yerləşdirir, həmin yerə cızıqlar çəkilir və iynələr batırılır. Heç bir reaksiya əmələ gəlmədikdə dəri sınağı mənfidir. Lakin 15 dəqiqə ərzində dəridə ağcaqanad sancmasına bənzər qızarma və ya şişmə yaranarsa, deməli, araşdırılan qida məhsuluna qarşı allergiya var. Test yanlış müsbət və yanlış mənfi nəticələr də verə bilər.

Daha dəqiq radioallerqosorbent test (RAST), immunoferment analiz (İFA) və anticismlərin analizi kimi tanınan qan analizləridir. Lakin bəzən onlardan da yanlış cavablar alına bilər.

Dəri testləri və qanın anticismlərə analizi allergik reaksiya törədicisi olan allergenlərə işarə edir. Lakin dəri testlərindən və qan müayinəsindən sonra da diaqnoz aydınlaşmasa, həkim təhrikedici testlər təyin edə bilər. Həmin müayinələr ciddi göstərişlərə əsasən allerqoloji stasionarlarda aparılır. Burun, dilaltı və ya bilavasitə bronxlara təhrikedici testlər edildikdə allergen kiçik miqdarda daxil edilir, bir müddət sonra reaksiya qiymətləndirilir. Bu cür müayinə xəstədə güclü allergik reaksiya törədə bilər və ona görə də, lazım gəldikdə dərhal tibbi yardım göstərilməsi üçün həkim nəzarəti altında aparılmalıdır.

Əgər əsl qida allergiyası aşkar edilibsə, həmin allergeni tamamilə istisna etməklə xüsusi pəhriz tövsiyə edilir. Bir neçə həftə ərzində bu cür (adətən düyü, salat və almanın daxil edildiyi) hipoallergen pəhrizə mütləq riayət etmək lazımdır. Müəyyən vaxtdan sonra pəhrizə digər məhsullar da əlavə etmək, sonra allergiya yaradan həmin allergeni daxil etmək olar. Əgər onu daxil etdikdə yenidən allergiya yaranarsa, başlanılan pəhrizi davam etdirmək lazımdır. İstənilən elminasiyalı pəhriz (allergen məhsulların istisna olduğu pəhriz) yalnız həkimin icazəsi və diyetoloqun nəzarəti altında aparıla bilər. Hətta bu cür pəhriz zamanı da orqanizmə lazım olan bütün maddələr qəbul olunmalıdır. Həkim allergen məhsulları, tərkibində həmin qidalı maddələr və vitaminlər olan məhsulları başqaları ilə əvəz edəcək. Heç vaxt rasiondan xüsusən də azyaşlı uşaqlar, yaşlı və xəstələrin menyusundakı bütün qrup məhsulları eyni zamanda bir neçə həftəlik çıxarmaq düzgün deyil.

Allergik fonu tənzimləmək, əlamətlərin sürətlə sönməsini təmin etmək üçün pəhriz müalicəsi ilə yanaşı Teader çayı 1-2 ay müddətində qəbul olunmalıdır. Onu istifadə etməzdən qabaq bitkilərə qarşı allergiya inkar olunmalıdır.

Ciddi pəhrizə riayət etməklə qida allergiyasından azad olmaq mümkündür. Tədqiqatlar nəticəsində aşkar edilib ki, 1-2 il hipoallergen pəhrizə əməl etdikdən sonra yeniyetmə uşaqların və böyüklərin təxminən üçdə bir hissəsi onları qıcıqlandıran qidaya həssaslıqdan azad olur. Lakin yerfındığına, qoz və fındığa, balıq və molyusklara olan allergiya insanda ömrün sonuna kimi qala bilər.

"Herba Flora" jurnalı




2735 28.07.15


Yağlı Əyilmiş Xətt altdan Xətt öndə | Sol tərəflə yığ Mərkəzdə Sağ tərfdə yığ | smayl qoşmaq Bağlantı qoşmaqBağlantı ilə qorunan Rəng seçimi | Gizli mətn Məqalə qoş seçilən mətni kril əlifbasına çevir Spoyler





Avatar
replica watches  08:55, 10 sentyabr

ffd ikkkderttfggbgcvxbdfgdfgdsfgfds

Cavab

Avatar
baobao  07:05, 28 sentyabr

This is one of her best and most daring Rolex Watches choices and I absolutely love it! If one isn’t enough for all of you, just check out the rest of her Cheap Replica Handbags below. These are the Prada Baby Bag, Prada Diaper Bag, Prada Saffiano & Tessuto Tote and the Prada Ruffled Napa Tote, from left to right. I am absolutely blown away by her choices. These are all outstanding 2015 Replica Handbags!

Cavab

Avatar
replica watches  07:26, 19 oktyabr

Watch manufacturing new technologies emerging rolex replica kopen,panerai 1950,replica horloges
seamaster omega,ascot horloge,speedmaster omega
but did not come to an end mechanical watches ,although greatly reduced production ,Breitling,Omega,Tag Heuermanufacturing techniques but preserved.omega seamaster chrono,horloges kopen,panerai prijs

Cavab

Avatar
jiba1  05:30, 18 noyabr

Trial has been set for four Pennsylvania men accused of
nike air max classic
robbing Paul Medawar Fine Jewelry now that a judge has given prosecutors
the OK to use evidence replica rolex donna
placing the defendants in Grand Rapids during the April,
air max ltd

2014 hold-up and in Oakland County during a similar heist later that day.
The government says cell phone data puts the rolex gmt
usati

group near the Medawar robbery on April 22, 2014 and near Tapper's Jewelry in West Bloomfield Township,
which was hit orologi replica rolex
falsi

several hours later. Thieves got away with $1.5 million in Rolex watches from that heist.

Cavab

Avatar
jiba3  06:09, 27 noyabr

If any girls were here now to pick the lotus,rolex replica watches the flowers would reach above their heads too —— ah,rolex replica watches rippling shadows alone are not enough! I was feeling quite homesick for the south,replica orologi when I suddenly looked up to discover I had reached my own door. Pushing it softly open and tiptoeing in, I found all quiet inside, and my wife fast asleep.

Cavab

Avatar
cao1  06:00, 15 dekabr

 Selling secondhand books at our church bazaar, orologi replica I got into an argument with a

prospective customer. panerai replica orologi He was interested in buying The Pocket Book of Ogden Nash

but claimed it was overpriced at 35 cents.AAA Breitling replica watches online Other paperbacks

were selling for ten or 15 cents each.

Cavab

Avatar
рахмет  13:23, 21 yanvar

Looks like Juicy Couture’s much-loved Baby Fluffy, but it’s not. The Designer Replica bags Juicy Couture Baby fluffy is made of Replica Handbags UK soft calf leather, while this bag is made of Cheap Replica Handbags embossed pebbled plastic. Key Similarities include the double small pockets on either side with magnetic flaps, shoulder straps with chain links that pinch the four corners that give the overall look of the bag a poufy shape. It has come to my attention that I haven’t blogged about any man bags, so here I am now blogging about this oh so sleek very sexy man bag. We all know that designer bags are not only for women, but men as well can get in the action with these lovely goods. Men want to look fashionable too, and he will look way stylish with this Dior Homme Classic Travel Bag. Personally I would love to walk with my significant other if he were to be carrying this Dior bag.

Cavab

Avatar
made  11:57, 26 yanvar


Cavab

Avatar
qiuliang12  14:01, 10 may

When you are advantageous abundant to outlet asics italia

Scarpe Asics Italia store


Scarpe Adidas Saldi

Outlet Adidas Store Italia

Scarpe Nike Italia

Nike Store Milano

Nike Store Roma Online absorb the driver's area to live, beck band actualization is still aloof for the foreground cartage affluence of space. Insert the key, one-touch alpha button seems badly stingy, it seems that the character of this aloof ancestors in some discrepancies.

Cavab

Avatar
Carolynn  13:37, 17 may

Voters will decide on 23 June whether the UK should remain in the EU or leave, with immigration a key battleground in the campaign.Those campaigning to leave replica handbags the EU argue the UK cannot control levels of migration from Europe - which have risen sharply in the past decade - while remaining a member and abiding by the EU's rules on the free movement of people.But Remain supporters say the UK, which is not a member of the passport-free replica handbags sale Schengen area, does have controls in place and curbs on future in-work benefits for EU migrants negotiated by David Cameron will reduce the "pull factors" attracting people to the UK.MPs have been pushing for information about the number of EU nationals who have paid income cartier replica handbags tax and NI and received benefits over the last year to be published, as well as information about the nationalities of new NI applicants over the past four years.

Cavab