Kələmli zapenka » JustLady - Milli Qadin Portali - Yalniz Qizlar üçün

» » Kələmli zapenka


Kələmli zapenka

Ərzaqlar:

600 qram mal əti (farş)

6-9 ədəd kələm yarpağı

150-200 qram göbələk

4 ədəd pomidor

1 ədəd soğan

2 dilim sarımsaq

150-200 qram pendir

cəfəri

zeytun yağı

duz, istiot

xama

Südlü sous üçün:

1 ədəd soğan

3 x.q. un

700-800 ml süd

kərə yağı

duz, istiot

Hazırlanma qaydası: kələm yarpaqlarını yuyub, duzlanmış qaynayan suda 2-3 dəqiqə ərzində bişirin. Sonra bişmiş kələm yarpaqlarını süzgəcə qoyun ki, suyu süzülsün.

İçi hazırlamaq üçün: 

Pomidorları yuyub, hər birinin üzərindən bıçaqla xaçaoxşar kə... edərək, 1 dəqiqə ərzində qaynadılmış suya buraxın. Sonra pomidorların qabıqlarını soyub, böyük kub formasında doğrayın. Göbələkləri nazik dilimlərlə, göyərtini isə xırda-xırda doğrayın. Soğanı xırda doğrayıb, zeytun yağında qovurun. Üzərinə duz və istiot səpməyi unutmayın. Sarımsağı əzib, soğanın üzərinə tökərək 20-30 dəqiqə ərzində bişirin. Sonra soğanın üzərinə doğranılmış pomidorları tökün. Tomat sousunu 20-30 dəqiqə ərzində vam odda bişirin.

Başqa tavada farşı bitki yağında qızardın. Sonra bişmiş farşı tavadan çıxarıb, tavaya bir az yağ tökərək, göbələkləri 5 dəqiqə ərzində bişirin. Duz və istiot səpməyi unutmayın.

Sonra bişmiş farş və göbələkləri tomat sousun üzərinə əlavə edin. Üzərinə duz, istiot, xırda doğranılmış göyərti və sarımsağı töküb, yaxşıca qarışdırın.

Südlü sousu hazırlamaq üçün: soğanı xırda-xırda doğrayıb, yağda qovurun. Üzərinə 3 xörək qaşığı un əlavə edib, qarışdırın. Sonra süd əlavə edərək, sousu qaynayana qədər bişirin. Sousa duz və istiot səpib, qarışdırın. Sous nə duru, nə də çox qatı olmamalıdır. Sonra sousun üzərinə bir parça kərə yağı atıb, qarışdırın.

Bişirmək üçün xüsusi forma qabını yağlayıb, içinə kələm yarpaqlarını düzün. Kələm yarpaqlarının üstündən südlü sousu töküb, bərabər şəkildə yayın. Sonra hazırladığınız ətli için yarı hissəsini töküb, üzərindən sürtkəcdən keçirilmiş pendir səpin. Və yenə də südlü sous töküb, kələm yarpaqlarını yerləşdirərək, üzərindən ətli içi tökün. Və yenə də pendir səpib, sous tökərək, kələm yarpaqları ilə örtün. Sonda südlü sousu töküb, bərabər şəkildə yayın.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 40-50 dəqiqə ərzində bişirin. Bişməyinə 10 dəqiqə qalmış, sobadan çıxararaq üzərinə pendir səpin. Bişəndən sonra yeməyi 10-15 dəqiqə ərzində soyumaq üçün kənara qoyun. Süfrəyə yeməyi xama ilə birlikdə verin. Nuş olsun!





855 27.05.15


Yağlı Əyilmiş Xətt altdan Xətt öndə | Sol tərəflə yığ Mərkəzdə Sağ tərfdə yığ | smayl qoşmaq Bağlantı qoşmaqBağlantı ilə qorunan Rəng seçimi | Gizli mətn Məqalə qoş seçilən mətni kril əlifbasına çevir Spoyler





Avatar
hoowei  13:04, 07 iyul

Through the years, I've adored the actual eco-friendly rolex replica watches through very far viewing this upon other view enthusiasts, celebs, as well as hublot replica to many people criticize this. Somebody in whose flavor We appreciate actually known as this uncool. Actually, at that time, this particular individual had been putting on the rolex replica watches on the bund-style cuff straps so that they weren't precisely aggressive towards the manufacturer. In my tag heuer replica uk their own thought had been which within their viewpoint putting on the actual green-dialed fake rolex sale discovered in order to him or her as if somebody had been trying way too hard. Attempting way too hard as to the. Nicely, possibly stick out or even end up being distinctive. We concur when that's the reason you buy this particular view, or even any kind of view for instance, after that this isn't awesome.

Cavab

Avatar
Гостьtertss  07:40, 13 avqust

PANDORA bracelet can be their own combination, the bracelet on the chain and the chain isclubmaster ray ban used to separate the chain, and then string together. You can first visit the official website model  and then to the store to buy, ray ban polarized decorated with gold, silver, glass, enamel and other materials of different shapes,lunettes de soleil pas cher bracelets have gold, silver,Ray Ban sunglasses cheap fabric, leather and other materials can choose.

Cavab