cheesecake resepti » JustLady - Milli Qadin Portali - Yalniz Qizlar üçün

» » cheesecake resepti


cheesecake resepti
 

Soyuq Cheesecake resepti

İsti yay günlərində soyuq yüngül və faydalı bir şirniyyat çeşidi olan Cheesecake yəqinki sevməyəniniz yoxdur. Cheesecake iki cür hazırlanır sobada və soyuducuda.Bugün sizinlə sobaya  gərək qalmadan soyuducuda hazırlanan cheesecake reseptini paylaşacam.
Tərkibi :

Peçenye – 250 qram
Kərə yağı - 350 qram
Şəkər tozu – 350 qram
Kəsmik  – 900 qram
Xama– 300 qram
Sulu qaymaq – 500 mililitr
Çiyələk – 500 qram+ şəkər tozu – 150 qram və yaxud hər hansı bir mürəbbə 350 qram
Vanil  şəkəri– 1 yemə qaşığı
Jelatin  – 35 qram

Və hazırlanışı:
 250 qram peçenyeni ətçəkən maşından,blender və yaxud oxlov ilə xırdalayırıq. Xırdalanmış peçenyeyə  2 yemə qaşığı şəkər tozu əlavə edib qarışdırırıq 150 qram ərinmiş kər yağını əlavə edib eynicinsli məhlul alınana qədər qarışdırırıq.
Tortu verəcəyimiz boşqaba  tort hazırlanmaq üçün olan üzük formalı ortası çıxan28 sm.lik  qəlibi qoyuruq. Ortasına peçenye qarışımını töküb düz yayırıq və soyuducuya qoyuruq.
900 qram kəsmiyi süzgəcdən vəya ət maşınından keçiririk.Kənarda 30 qram jelatinin üzərinə 1 stəkan su əlavə edib həll olması üçün 20 dəqiqə kənara qoyuruq.
Mikserin  qabına 200 qram yumuşaldılmış kərə yağını qoyuruq və 1 yemək qaşığı şəkər vanili əlavə edib mikserlə çalırıq və bu sırada yavaş yavaş 300 qram şəkər tozunu əlavə edirik. Yaxşıca çaldıqdan sonra kəsmiyi və 300 qram smetanı əlavə edib eyni cinsli hamar məhlul alınanadək çalırıq.
Həll olunmuş jelatini qarışdıraraq 60 70 dərəcəyə qədər isidib soyuması üçün kənara qoyuruq.
500 mililitr yağlılığı 30% den az olmayan qaymağı pena halına gələnə qədər çalırıq və kəsmikli qarışığa əlavə edirik və astaca qarışdırırıq. Jelatinidə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq.Bu əsnada biraz durulaşacaq bu normaldır.
Peçenyeli boşqabı soyuducudan çıxardırıq kəsmikli qarışımı üzərinə töküb hamarlayır soyuducuya 4 saatlıq qoyuruq.
Әn son qat çiyələkli jele qatı olur.Çiyələkli jeleni hazırlamaq üçün çiyələyi adi qaydada təmizləyib üzərinə şəkər tozu əlavə edib mürəbbə kimi bişirib kənara qoyuruq.Bunun yerinə istədiyiniz başqa mürəbbədəndə istifadə edə bilərsiniz.6 qram jelatini  ( təxminən 2 çay qaşığı) 3 yemək qaşığı suda həll edib kənara qoyuruq və 20 dəq həll olmasını gözləyirik.Sonra qarışdıra qarışdıra 60 70 dərəcəyə qədər isidib mürəbbəylə qarışdırırıq və mürəbbə soyuduqdan sonra kəsmikli qarışımın üzərinə sonuncu qat kimi əlavə edirik.2 saatlıq soyuducuya qoyulur. 2 saat sonra iti bıçaqla üzük qəlib çıxarılır və süfrəyə verilə bilər.Nuş olsun!



4016 09.12.14


Yağlı Əyilmiş Xətt altdan Xətt öndə | Sol tərəflə yığ Mərkəzdə Sağ tərfdə yığ | smayl qoşmaq Bağlantı qoşmaqBağlantı ilə qorunan Rəng seçimi | Gizli mətn Məqalə qoş seçilən mətni kril əlifbasına çevir Spoyler





Avatar
asdf  13:07, 30 oktyabr

There is a time when all girls want a small beautifulChanel Handbag, easy to wear cross body or on shoulder,with a generous inside despite its delicate dimensions and with a nice appearance. There are a lot of such Hermes Handbags on the market so sometimes it is difficult to choose one.But the most wanted are theRereplica Handbagsdue to their accessible price that often comes with good quality and flawless design.A beautiful medium Louis Vuitton, perfect for a day out is Peccary Natalia replica bag by Tom Ford.ReplicaRolex Air Kingare actually on the decline.Searches for them on the web have gone down in the last few years and I think regular people are getting more into buyingOmega Watchessomething real.

Cavab

Avatar
Babfce  12:52, 27 iyul

Only one push button must be pressed upon start and landing. Start, landing and flight replica watches uk are stored and can be read later and transferred to the cockpit and flight records. Two pushes on the crown moves the hands away from the digital displays. The backlight will replica watches on automatically when the wearer tilts his wrist to read the watch. Touch has expanded into a collection of watches with a wide range of functions. Tissot branched out into solar powered swiss replica watches. The power will almost never run out since the rolex replica uk needs only 16 minutes of sun for daily operation. Fully charged, it will run for an entire year, even in the dark. The watch can take readings from sensors distributed throughout the replica watches and display information such as wind speed, wind direction, boat speed, wind angle and more.

Cavab